ХИТИН 🌰
В добавках важно не просто принять продукт, а получить максимум от активных веществ. Всё упирается в один вопрос: сколько из них вообще доберётся до крови. С грибами тут сложнее, чем кажется.
Между активным веществом и вашим организмом стоит биологический барьер, который не берёт ни желудочная кислота, ни кипяток.
🧬 ХИТИН — ПАНЦИРЬ, В КОТОРОМ ЗАПЕРТ ГРИБ
Клеточные стенки грибов состоят из хитина, жёсткого полисахарида. Это тот же материал, из которого построен экзоскелет ракообразных и панцирь насекомых. Кордицепин, Эринацин, бета-глюканы и прочие активные вещества сидят внутри этих клеток. Пока стенка цела, они остаются недоступными.
Чтобы разобрать полисахарид, организму нужен свой фермент, работающий как ножницы. Для крахмала есть амилаза, для лактозы лактаза, а рабочей хитиназы в человеческом пищеварении просто нет.
Помол ломает часть клеток механически, поэтому у порошка усвояемость 10–20%. Остальное идёт транзитом, иногда с тяжестью и вздутием, и без всякого эффекта. Вы платите за граммы гриба, а получаете проценты.
⚙️ СО₂-ЭКСТРАКЦИЯ РЕШАЕТ ВОПРОС ХИТИНА
Сжиженный углекислый газ под давлением 300 бар взрывает хитиновые оболочки, проникает в структуру гриба и забирает активные вещества напрямую из клеток. Сама оболочка остаётся за бортом, а газ после экстракции полностью испаряется.
Нужные молекулы переходят в жидкую форму и концентрируются в чистом виде, биодоступность доходит до 90–100%. Масло МСТ усиливает всасывание: жирорастворимым веществам оно помогает пройти кишечник быстрее и с минимальными потерями.
ЗАКАЗЫВАЙТЕ ЧИСТЫЕ ЭКСТРАКТЫ ИЗ ГРИБОВ БЕЗ ХИТИНА 👇
